Sanking av råvarer og
kunnskapsformidling –
med kjærlighet til
naturen

Tranebærchutney

Tranebæra er syrlig og litt bitter, to egenskaper som passer godt for å lage en smaksrik chutney. Ingredienser 2 kanelstenger 2 hakkede hvitløksfedd 500 gr…

Brenneslesuppe

Brennesle er en av de mest næringsrike urtene som finnes. Mye vitamin C, jern, kalsium og folat. Den inneholder også dobbelt så mye sink, fiber…

Illsint næringsbombe

Brennesle er en av de mest næringsrike urtene som finnes. Mye vitamin C, jern, kalsium og folat. Den kan også konkurrere med spinat når det…

Vill Mat er et lite firma med et stort hjerte for smaker fra naturen. Vi holder til på Inderøy i Trøndelag. Her sanker vi i alle naturtypene som denne varierte regionen byr på. Trenger du friske eller tørkede urter til ditt kjøkken eller vil ha mer kunnskap om ville nyttevekster og bruk –

ta kontakt med oss!

Arrangementer