Sanking av råvarer og
kunnskapsformidling –
med kjærlighet til
naturen

Burot – ikke til å (f)nyse av

Interesse for nyttevekster er en måte å oppdage sin egen nærnatur på. En oppdager fort at det uniforme grønne teppet faktisk er fullt av forskjellige…

Is med rogneskudd og mjødurtblomst

…eller vaniljeis med mandelsmak om du vil. Rogneskudd smaker mandel, og mjødurt kalles Nordens vanilje. Ut av dette går det an å resonnere at disse…

Ramsløktagliatelle

Nå har vi virkelig spurt oss selv hvorfor vi ikke har laget hjemmelaget pasta før. Det er jo ikke vanskelig, og hjelpe meg så morsomt.…

Vill Mat er et lite firma med et stort hjerte for smaker fra naturen. Vi holder til på Inderøy i Trøndelag. Her sanker vi i alle naturtypene som denne varierte regionen byr på. Trenger du friske eller tørkede urter til ditt kjøkken eller vil ha mer kunnskap om ville nyttevekster og bruk –

ta kontakt med oss!

Arrangementer